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Dieta mediterranea: si dice ma non si fa

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18/9/2024
alimentazione, società

L’alimentazione di città rende obesi?

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3/7/2024
alimentazione, salute

Perché mangiamo sempre meno carne di coniglio

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29/5/2024
alimentazione, storia, società

Bufala, carni dimenticate da recuperare

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10/4/2024
alimentazione, storia

Mangiare in strada: bivacco o street art?

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13/3/2024
alimentazione, società

La riduzione degli imballaggi in plastica e degli agrofarmaci

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6/12/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26371

5/4/2023
alimentazione, società

La cucina in un pacco

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11/1/2023
alimentazione, società

Il legislatore nazionale verso l’implementazione di un sistema agroalimentare basato sulla “filiera corta”

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7/9/2022
legislazione, agricoltura

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Impronta del carbonio di una tipica pizzeria napoletana

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13/4/2022
ricerca, ambiente

Turistificazione delle tradizioni alimentari

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16/2/2022
alimentazione, società

Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

Lotta allo spreco, Segrè lancia il “Recovery food” e propone donazione obbligatoria del cibo invenduto

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15/9/2021
ambiente, alimentazione

La Ue: «Entro il 2023 la legge per l’eliminazione delle gabbie negli allevamenti»

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14/7/2021
zootecnia

“Armati di scienza”, l’ultimo libro di Elena Cattaneo

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7/7/2021
ricerca, agricoltura

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

Il boom della carne vegetale: gli spagnoli di Heura puntano sull'Italia

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3/3/2021
alimentazione, economia

On line l’Agricoltura italiana conta 2020 del Crea

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17/2/2021
agricoltura, economia