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Pianteremo patate su Marte?

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2/10/2024
ricerca, agricoltura

Terra e sole fanno colore e sapore

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20/3/2024
agricoltura, ambiente

Pomodoro Siccagno: strategia intelligente per valorizzare la biodiversità e ridurre il consumo idrico

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14/2/2024
agricoltura, ambiente

Dieci punti fermi sui cibi artificiali

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20/12/2023
alimentazione, salute

Le nuove frontiere dell’intelligenza artificiale in agricoltura

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15/11/2023
ricerca, agricoltura, ambiente

Perché il pomodoro è diventato rosso

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20/9/2023
alimentazione, società

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

Pizza a mille euro: status symbol, non cucina!

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12/7/2023
alimentazione, società

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

I prodotti agricoli della Toscana presentati dai Georgofili e Unicoop Firenze

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18/1/2023
agricoltura, alimentazione

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Tradizione e innovazione in una cucina che cambia

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7/12/2022
alimentazione, cultura

Le piante alofite, una risposta positiva ai cambiamenti climatici

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9/11/2022
agricoltura, ambiente

La cisgenesi può risolvere molti problemi dell’agricoltura

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19/10/2022
ricerca, agricoltura

Caccia al gusto umami della bistecca

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5/10/2022
alimentazione, salute

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

La crisi Russia-Ucraina e la sicurezza alimentare nei Paesi poveri

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27/4/2022
agricoltura, alimentazione