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Peste suina africana, una guerra di contenimento

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25/9/2024
zootecnia, ambiente

Gusto, algoritmi e intelligenza artificiale

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22/5/2024
alimentazione, storia, società

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Acqua, che Dio ci aiuti!

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3/5/2023
agricoltura,

Il mais e l’acqua

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

La cucina del vuoto

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4/5/2022
alimentazione, salute

Seminativi: la guerra ha portato alla ribalta una crisi che nasce da lontano

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13/4/2022
agricoltura, economia, ricerca

Lemna: una fonte di proteina vegetale che potrebbe cambiare il mondo dell’alimentazione animale

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6/4/2022
ambiente, ricerca, zootecnia

Mostarda, piacere culturale

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5/5/2021
alimentazione

“Piantare gli alberi significa pensare al futuro”

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29/7/2020
ambiente

Il lungo viaggio del Taleggio, dalle pianure dell'Europa Centrale alle valli lombarde

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24/6/2020
alimemtazione, storia

Clima, in Italia la temperatura cresce più della media globale

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10/6/2020
ambiente

L'ozono cattivo non muore mai

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6/5/2020
ambiente

Allevamenti intensivi al tempo del Covid-19

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22/4/2020
agricoltura, ambiente

Carnevale fino all’ultimo zampone

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26/2/2020
alimentazione, storia

Formaggi della Roma Imperiale

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9/10/2019
alimentazione, storia

Uomo e animali, un problema di convivenza

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24/7/2019
ambiente

Per la tutela del suolo

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17/10/2018
ambiente

Impatto dei cambiamenti climatici sul suolo

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21/3/2018
ambiente