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Inaugurazione della mostra: "Frammenti. Immagini dal mondo rurale"

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/33499

Accademia dei Georgofili (in presenza e on-line), 17/3/2026

Dialoghi sull’ Agroindustria – “Grani antichi: elisir di lunga vita o bufale moderne?”

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33489

11/3/2026
alimentazione, agricoltura

Il pane in cassetta confezionato e la sua impronta di carbonio: bilanciare convenienza e spreco

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33478

4/3/2026
ambiente, ricerca

La lunga storia degli alimenti fermentati

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33472

25/2/2026
alimentazione, storia

Elogio del Grano

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33438

4/2/2026
agricoltura, ricerca, alimentazione

Racconti e leggende intorno al cibo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33432

28/1/2026
alimentazione, ricerca, storia

Alimenti ultratrasformati causa di malattie

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32407

7/1/2026
alimentazione, società, salute

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 5 – Microbiota e alimentazione urbana industriale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32385

10/12/2025
alimentazione

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 2 – Microbiota e alimentazione vegetale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32352

19/11/2025
alimentazione, ricerca

Pane, focacce, pizze e origine dell’agricoltura

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32305

22/10/2025
alimentazione, storia

Un esempio ancestrale di conoscenza: il leccio produttore di ghiande dolci

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32304

22/10/2025
ambiente, agricoltura, alimentazione

Lievito, nostro antenato

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32293

15/10/2025
alimentazione, ricerca

Il territorio, questo sconosciuto: il caso dell’uva da tavola

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1/10/2025
agricoltura

Pietro Leopoldo, le ville medicee e quella di Careggi

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1/10/2025
storia

Dialoghi su Agroindustria: “La microbiologia alimentare oggi: garanzia di sicurezza, innovazione e sostenibilità”

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10/9/2025
alimentazione, ricerca

Non esiste il Santo Graal delle ricette

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21/5/2025
alimentazione, storia

In ricordo di Ildebrando Imberciadori

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14/5/2025
storia, agricoltura

Cento anni fa nasceva il tramezzino, anticipatore del “food design”

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7/5/2025
alimentazione, storia

Dalla cucina paleolitica alla postcucina

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16/4/2025
alimentazione, società

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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5/3/2025
alimentazione, salute