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Dialoghi su alimentazione e salute: "Longevità, la dieta mediterranea come strategia vincente"

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17/12/2025
alimentazione, ricerca

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 5 – Microbiota e alimentazione urbana industriale

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10/12/2025
alimentazione

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 4 – Microbiota e patologie umane

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3/12/2025
alimentazione, ricerca

Un libro svela la Mozzarella di Bufala Campana DOP

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3/12/2025
alimentazione

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 2 – Microbiota e alimentazione vegetale

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19/11/2025
alimentazione, ricerca

Ricordando Giovanni Battista Grassi, eccellente medico parassitologo ma anche entomologo agrario e naturalista

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29/10/2025
storia, ricerca

Un esempio ancestrale di conoscenza: il leccio produttore di ghiande dolci

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22/10/2025
ambiente, agricoltura, alimentazione

Pane, focacce, pizze e origine dell’agricoltura

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22/10/2025
alimentazione, storia

Dialoghi su Agroindustria: “I cibi ultra-processati: nemici invisibili sulla nostra tavola?”

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8/10/2025
alimentazione, ricerca, salute

Siamo ciò che hanno mangiato i nostri antenati

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1/10/2025
alimentazione, storia

I farmaci antiobesità e il futuro del settore lattiero-caseario dell’industria alimentare

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3/9/2025
alimentazione, salute

Stress abiotici, produzione di radicali liberi, etilene e acido ossalico

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23/7/2025
agricoltura

Demenziale abbandono della dieta mediterranea

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16/7/2025
alimentazione, storia

Mondializzazione e gusti alimentari

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11/6/2025
alimentazione, società

Non buttiamo via le bucce di cipolla: nella dieta delle bovine da latte ne riducono la metanogenesi enterica

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23/4/2025
zootecnia, ricerca, ambiente

Ionomica e lipidomica per migliorare la nutrizione delle piante, l’esempio dell’olivo e dell’olio

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9/4/2025
agricoltura

Il vino sbarca in Sicilia 6.000 anni fa

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9/4/2025
alimentazione, storia

Importanza delle erbe aromatiche nella dieta mediterranea

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26/3/2025
alimentazione, storia, salute

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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5/3/2025
alimentazione, salute

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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26/2/2025
alimentazione, salute