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I bandi per i Premi 2026 dell’Accademia Nazionale dei Lincei

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17/9/2025
ricerca

Aglio, dalla cucina alla farmacia

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10/9/2025
alimentazione, salute

Dialoghi sul Verde: “Tutelare l’agricoltura per tutelare la natura”

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23/7/2025
agricoltura, ambiente, teritorio

In ricordo di Ildebrando Imberciadori

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14/5/2025
storia, agricoltura

Dialoghi sul Verde: “Il verde pensile”

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26/3/2025
ambiente

Il finocchio selvatico

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4/12/2024
ambiente

La cucina dei robot cooperativi

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16/10/2024
alimentazione, società

L’alimentazione di città rende obesi?

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3/7/2024
alimentazione, salute

Piselli, nobili tra i legumi

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8/5/2024
alimentazione, storia

“Newstalgia” del salmone al gusto di fumo

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24/4/2024
alimentazione, storia

Pane e pasta, ritorno alla pietra

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15/11/2023
alimentazione, storia, salute

Confetti, una storia italiana

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1/11/2023
alimentazione, storia

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Le campagne toscane della mezzadria nell’archivio fotografico “Elio Conti”, fra memoria visiva e storia

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14/12/2022
agricoltura, storia

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

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23/11/2022
alimentazione

Cucina italiana, ancora un po’ medievale

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26/10/2022
alimentazione, storia