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Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Brodo di dado per Napoleone a Waterloo

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22/9/2021
alimentazione, storia

Il boom della carne vegetale: gli spagnoli di Heura puntano sull'Italia

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3/3/2021
alimentazione, economia

Napoleone Bonaparte a tavola in Italia

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24/2/2021
storia, alimentazione

Apre a Tel Aviv il primo ristorante al mondo a proporre carne coltivata in laboratorio

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2/12/2020
alimentazione, ricerca

Rapporto Fao-Ocse 2020-2029: il comparto avicolo trainerà i consumi di carne

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16/9/2020
alimetazione

Ortaggi, rischio salmonella ridotto grazie a uno studio dell’Università di Firenze

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9/9/2020

"The Economist”: perché gli occidentali mangiano tanto pollo

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15/1/2020
alimentazione, salute

Gran Bretagna: un bambino su dieci crede che le uova vengano dalle vacche

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4/12/2019
alimentazione

Dieta vegana: attenzione alla carenza di colina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

Brodo di carne: ritorno al futuro

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29/3/2017
alimentazione

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

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1/2/2017
agricoltura ambiente

Brodo di carne: ritorno al futuro

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21/12/2016
alimentazione storia

Gli antibiotici in alimentazione animale Un contributo importante al problema globale della resistenza acquisita da parte dei batteri. Che fare?

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Firenze, 6/10/2016

Adeguata cottura del pollo

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30/3/2016
alimentazione

L’Ue apre agli insetti a tavola

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21/10/2015
alimentazione

A Expo Milano 2015 il “Crocoburger”, il panino con carne di coccodrillo

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15/7/2015
alimentazione

Il pollo transgenico è realtà

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8/2/2011
alimentazione ricerca

DDl etichettatura: approvata la legge salva Made in Italy

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2/2/2011
alimentazione