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Le “piante resurrezione”, risorsa per il futuro?

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29/11/2023
alimentazione, ambiente

Perché beviamo vino e la teoria della “Scimmia ubriaca”

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23/2/2022
legislazione, alimentazione

Economia circolare nella filiera della birra

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

Brodo di dado per Napoleone a Waterloo

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22/9/2021
alimentazione, storia

Miglioramento delle caratteristiche nutrizionali del pane utilizzando farina di ceci maltati

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24/3/2021
alimentazione, ricerca

In compagnia di Saverio Manetti

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22/7/2020
storia

Prima bevanda al mondo a base di pane, è un probiotico realizzato con l'invenduto

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22/4/2020
alimentazione

Dalla Finlandia la proteina prodotta con acqua, aria ed elettricità

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22/1/2020
ricerca, alimentazione, ambiente

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

Paparazzi del piatto e pornografia alimentare

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30/1/2019
alimentazione società

L’agricoltura associata può essere più competitiva?

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28/6/2017
agricoltura

Innovazione di prodotto nella filiera grano tenero per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale

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Viterbo, 18/3/2016

Un lievito tuttofare per vino, birra e cacao

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22/7/2015
agricoltura alimentazione ricerca

Dal Giappone nuovo metodo per produrre biocarburanti

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18/2/2015
ambiente

Indicazioni sulla fertilità del suolo e gli effetti sulla olivicoltura mediante la tecnica del sovescio e attraverso l'inerbimento

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12/2/2014
agricoltura ricerca