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Dalla ricerca nuove fonti di alimenti proteici sostenibili: non buttate via i gusci delle mandorle

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29719

13/3/2024
zootecnia, ambiente, ricerca

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29662

24/1/2024
alimentazione, salute

Agricoltura e Chimica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28590

15/11/2023
agricoltura, ambiente

Le piante utili alla cosmetologia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28579

8/11/2023
ricerca, agricoltura

Nuovi ceppi di lieviti panari alleati della nostra salute

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16924

8/12/2021
ricerca, alimentazione, salute

Sulla dealcolizzazione de vini, meglio evitare decisioni affrettate

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15656

2/6/2021
legislazione, alimentazione

Lieviti naturali dalle molte madri

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15584

28/4/2021
alimentazione

Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14901

25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

La buona maturazione delle carni

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13600

2/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Gorgonzola, formaggio sicuro

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13465

26/6/2019
alimentazione

Micropolveri e tipicità alimentare

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/12386

14/5/2019
alimentazione ricerca

Impronta genetica del vino

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11353

10/4/2019
ricerca

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/10197

16/1/2019
alimentazione

Vino: si stappa il novello con due settimane di anticipo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/9081

31/10/2018
agricoltura

Le piante e la cosmetologia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/8829

23/5/2018
storia

Verso l’enologia 4.0: l’innovazione per il remuage

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4352

12/7/2017
ricerca

Toxoplasma negli alimenti, microbo della pazzia?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4089

15/2/2017
alimentazione

Pioppi per la produzione di biocarburanti: un importante risultato della ricerca

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1718

7/5/2014
ambiente ricerca agricoltura

Il paradosso: l’antica biotecnologia del “lievito naturale” per fronteggiare l’emergenza dell’intolleranza al glutine

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1411

10/7/2013
alimentazione ricerca

L'olio taroccato diventa legale: Bruxelles autorizza i "deodorati"

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/319

2/3/2011
alimentazione