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L’olio di semi dell’albero della gomma fortifica il sistema immunitario delle ovaiole

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5/7/2023
zootecnia

Pillole di biochimica in versi – Parte VIII

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29/3/2023

Pillole di biochimica in versi – Parte VI

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15/3/2023

Pillole di biochimica in versi – Parte V

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8/3/2023

Pillole di biochimica in versi – Parte IV

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1/3/2023
alimentazione

Alert sul vino, l’opinione dei Georgofili

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1/2/2023
alimentazione, salute

Nuovi ceppi di lieviti panari alleati della nostra salute

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8/12/2021
ricerca, alimentazione, salute

Ingerire microplastiche altera il comportamento delle orate

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24/3/2021
ricerca, acquacoltura

Il calabrone asiatico gigante, un pericolo per le api e l'uomo. E' allarme negli Usa

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27/5/2020
ambiente

Foie gras fatto con le staminali: «Così salveremo anatre e oche»

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9/1/2020
ricerca, alimentazione

New York mette fuori legge il foie gras

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6/11/2019
alimentazione, legislazione

Lo sciroppo di glucosio-fruttosio riscuote successo nell’agroalimentare ma c’è rischio per la salute

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19/6/2019
alimentazione

Riutilizzare l'olio di frittura è pericoloso per la salute

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27/3/2019
alimentazione

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Virus: emergenza alimentare

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11/1/2017
alimentazione

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

Piante officinali ed aromi nella storia dei popoli

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22/10/2014
alimentazione

Gli alimenti funzionali di origine animale

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6/11/2013
alimentazione

Ancora una volta dimostrato che l’olio extravergine fa bene alla salute

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6/3/2013
alimentazione