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Carlo, Magno anche a tavola

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18/9/2019
alimentazione, storia

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

Come la mafia ha messo le mani sul nostro cibo

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21/11/2018

Alimenti senza additivi

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14/11/2018
alimentazione

THE SHORT NEWS

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24/1/2018
agricoltura

Agricoltura e calamità naturali:boom di assicurazioni nel 2017

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13/12/2017
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Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Carne sintetica: illusione o imbroglio?

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13/9/2017
alimentazione ricerca

La tracciabilità genetica della filiera enologica. Prevenire le frodi è possibile?

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8/2/2017
alimentazione

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione

Un lievito tuttofare per vino, birra e cacao

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22/7/2015
agricoltura alimentazione ricerca

EXPO, l’insostenibile “peso della sostenibilità”

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1/4/2015
agricoltura

Un giardino medievale oggi

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5/11/2014
ambiente

Vendemmia a rischio per caldo e siccità

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25/7/2012
agricoltura

Cambiamento climatico ed effetti sulla viticoltura

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7/12/2011
agricoltura ambiente viticoltura