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La Pasqua delle differenze

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3/4/2024
alimentazione, società

Pasta italiana nel “Piatto spazzatura”

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7/2/2024
alimentazione, società

Il patto di libero scambio Europa-Sudamerica si è perso nei dubbi su agroalimentare e foreste

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7/2/2024
agricoltura, economia

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

L’ambiente non si potrà salvare senza l’allevamento razionale dei ruminanti

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

Nello spazio di una generazione cancellato un quarto dei terreni agricoli italiani

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22/9/2021
agricoltura, ambiente

La carne coltivata verrà prodotta su scala industriale in Israele

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Cibi proibiti alla dogana: i rischi per l’uomo

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21/10/2020
alimentazione, salute

Perché il consumo di insetti sta diventando un grande affare

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7/10/2020
alimentazione

Impatto dell’emergenza “Coronavirus” sui sistemi zootecnici italiani *

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22/7/2020
zootecnia, ambiente

Gli scarti dei broccoli come antimicrobici nella dieta dei polli da carne

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11/3/2020
zootecnia

Il brodo delle feste

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12/2/2020
storia, alimentazione

Foie gras fatto con le staminali: «Così salveremo anatre e oche»

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9/1/2020
ricerca, alimentazione

L’assedio di Parigi nel 1870 e il consumo di carne

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23/5/2018
storia

La sfida della carne tenera

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7/3/2018
alimentazione

Carenza di potassio, emergenza alimentare

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20/12/2017
alimentazione

Il caso del fipronil nelle uova e Dermanyssus gallinae

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18/10/2017
alimentazione

Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

Clima ed abitudini alimentari

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9/12/2015
ambiente alimentazione