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Italia, paese dalle mille polente

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6/12/2023
alimentazione, storia

Ricette e brevetti

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22/11/2023
alimentazione, storia

Pillole di biochimica in versi – Parte III

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22/2/2023
alimentazione

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Colatura di alici, il condimento di Cetara che ha conquistato il mondo, diventa DOP

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4/11/2020
alimentazione

Molluschi, foche e pinoli: in una grotta il menu di Neanderthal

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8/4/2020
storia, alimentazione

In agricoltura la grande chance Africa: il 24% delle superfici globali da usare

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12/2/2020
ambiente, agricoltura

Per effetto del riscaldamento climatico il tasso di ossigeno negli oceani diminuisce

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18/12/2019
ambiente

Secondo una ricerca i fiumi glaciali assorbono il carbonio più velocemente delle foreste pluviali

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6/11/2019

Miglioramenti genetici in acquacoltura per incrementare la sicurezza alimentare

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11/9/2019
ricerca, alimentazione

Il falso pesce Made in Italy

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24/7/2019

Micro e nanoplastiche negli alimenti

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22/5/2019
ambiente

Un’insostenibile moda

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14/5/2019
ambiente

Allevamenti intelligenti

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27/3/2019
agricoltura

Tortellini di magro per il Cardinale

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20/3/2019
storia alimentazione

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

La cucina di Federico II

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6/9/2017
storia

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

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1/3/2017
ricerca

Ripartire dagli ecosistemi per uno sviluppo agricolo sostenibile

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20/1/2016
ambiente agricoltura

Due nuove importanti scoperte sul mondo delle piante

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28/3/2012
ricerca