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Le patate invece dello zucchero

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24/4/2024
agricoltura, economia

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Contaminazione del suolo e rischi per la salute

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25/1/2023
ambiente

Quinoa: dal Sud America in Italia

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

Cibi proibiti alla dogana: i rischi per l’uomo

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21/10/2020
alimentazione, salute

In compagnia di Saverio Manetti

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22/7/2020
storia

Inquinamento antibiotico ambientale

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24/4/2019
alimentazione agricoltura ambiente

La storia della spezia più amata del mondo

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29/4/2015
storia alimentazione

Malattie degli agrumi: aspetti gestionali ed epidemiologici in ambiente mediterraneo

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30/11/2011
ricerca fitopatologia