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Grano saraceno, da povero a prezioso cibo nutraceutico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29772

2/5/2024
alimentazione, salute

“Newstalgia” del salmone al gusto di fumo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29764

24/4/2024
alimentazione, storia

Alimenti a base di cereali: pericolosi o benefici ?

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/28518

Accademia dei Georgofili, Firenze (in presenza e on-line), 3/10/2023

Neuroni che si illuminano alla vista del cibo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23255

30/11/2022
alimentazione, salute

Non nuovi ma novel

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16/2/2022
alimentazione, società

Nello spazio di una generazione cancellato un quarto dei terreni agricoli italiani

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15798

22/9/2021
agricoltura, ambiente

L’autenticità della pasta è garantita con la spettroscopia infrarossa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15451

17/2/2021
alimentazione, ricerca

Presenza di Listeria nelle verdure surgelate: come ridurre i rischi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14980

29/4/2020
alimentazione, salute

Pane e pasta: produttori penalizzati da squilibri di filiera

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13654

30/10/2019
agricoltura, economia

Umami, antichissimo nuovo gusto

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4/7/2018
alimentazione

Il Castagno

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15/11/2017
ambiente alimentazione

Mezze verità non sono sicurezza alimentare

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8/11/2017
alimentazione

Obbligo di etichettare l’origine dei pomodori loro conserve, sughi e derivati

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25/10/2017
alimentazione legislazione

Il 30% degli alimenti che consumiamo quotidianamente non sono sicuri

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27/1/2016
alimentazione

L’agricoltura italiana durante la Grande Guerra

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16/12/2015
storia

Ricercatori dell’Università di Foggia scoprono il “glutine per celiaci”

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3/9/2014
alimentazione

Nuovi standard ONU per la sicurezza alimentare e la tutela del consumatore

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1421

17/7/2013
alimentazione legislazione

Lanciato l’Anno Internazionale della Quinoa

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27/2/2013
alimentazione

Tracciabilità e sicurezza alimentare con i sistemi a radiofrequenza

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8/2/2012
alimentazione

I prodotti di V gamma

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1/9/2010
alimentazione