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Bufala, carni dimenticate da recuperare

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10/4/2024
alimentazione, storia

Le Foreste Modello in Italia

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28/2/2024
ambiente

Italia, paese dalle mille polente

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6/12/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 6: Italiani analfabeti funzionali anche a tavola

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19/4/2023
alimentazione, storia

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

La zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera. Anzi…

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1/9/2021
zootecnia, ambiente

Napoleone Bonaparte a tavola in Italia

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24/2/2021
storia, alimentazione

Fisica dei formaggi a pasta filata

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21/10/2020
alimentazione

Per difendere il Made in Italy non basta comprare italiano

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18/3/2020
economia, agricoltura

I Georgofili e gli Stati Uniti d’America

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12/2/2020
storia, agricoltura

Pac, come è cambiata e come sarà: intervista a Dario Casati

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20/11/2019
agricoltura, economia

"Foraging", nome nuovo per erbe antiche

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28/3/2018
alimentazione

La Corte di Giustizia europea condanna i pregiudizi anti-Ogm dell'Italia

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27/9/2017
agricoltura ricerca

Convegno internazionale ai Georgofili: il modello cooperativo funziona bene sia in Italia che in Francia, la politica deve incentivarne lo sviluppo.

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29/3/2017
agricoltura economia

Latte e formaggi in Italia, origine in etichetta obbligatoria dal 19 aprile su tutte le confezioni

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25/1/2017
legislazione

Euro: compleanno in sordina

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11/1/2017
economia

La difficile convivenza fra agricoltura professionale e fauna selvatica

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7/12/2016
ambiente agricoltura

La Baviera vuole conquistare il mercato lattiero-caseario italiano

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28/9/2016

Cioccolato, l'Italia è salva: la presenza di grassi vegetali al posto del burro di cacao sarà segnalata in etichetta

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9/5/2012
alimentazione legislazione