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La cucina italiana in un cambiamento di era -Capitolo 10: Europa dalle due culture alimentari

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17/5/2023
alimentazione, società

Cucina italiana, ancora un po’ medievale

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26/10/2022
alimentazione, storia

La Douglasia, veloce a crescere e resistente alla siccità, è un alleato nel contrasto ai cambiamenti climatici

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27/4/2022
ambiente

Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

Gastronomia del mais ammuffito

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8/9/2021
alimentazione, agricoltura

La “Sfinge” della “Bella di notte”

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20/1/2021
ambiente

I Diaspini della “Corona di Cristo”: Euphorbia milii

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2/12/2020
ambiente

World Avocado Organization: non ci sarà avocado a sufficienza per il crescente consumo mondiale

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4/11/2020
alimentazione, economia

Anche al Sud la luce supplementare aumenta la produzione del pomodoro in serra

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16/9/2020
agricoltura, ricerca

Al via il ripopolamento dello storione nel Mar Baltico

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8/7/2020
ambiente, acquacoltura

La locusta del deserto: Schistocerca gregaria

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12/2/2020
ambiente, agricoltura

Storia della bergamotticoltura dalla sua nascita ad oggi

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20/11/2019
agricoltura, storia

Funghi, “meretrici” in cucina fino all’Ottocento

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23/10/2019
alimentazione, storia

Il grano duro made in Italy

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22/5/2019
agricoltura

L’olio di oliva extravergine rischia di finire in poche settimane

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27/2/2019
agricoltura

Le inchieste agrarie in età liberale

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Firenze, 23/2/2017

Orzo: la specie più antica per la cerealicoltura del futuro

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4/5/2016
agricoltura ricerca

I mangiatori di insetti

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11/2/2015
alimentazione

Alcune considerazioni sugli aiuti PAC all’agricoltura europea

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12/2/2014
agricoltura economia

Le trappole per la cattura del Punteruolo rosso

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20/2/2013
ambiente