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I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

Ricette e brevetti

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22/11/2023
alimentazione, storia

Datteri non solo natalizi

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8/11/2023
agricoltura

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Spezie, a qualcuno piace caldo

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20/7/2022
alimentazione, salute

Involucri per gli alimenti: sicurezza, tipicità e intelligenza

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8/6/2022
alimentazione, salute

Dalla Sicilia un prodotto che unisce passato e futuro: la manna delle Madonie

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2/2/2022
ambiente

Castagne e fertilità umana

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29/9/2021
alimentazione, salute

Grecia: dalla foresta pietrificata di Lesbo affiora albero di 20 milioni di anni fa

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3/2/2021
storia, ambiente

La prima collezione internazionale di varietà di pesco

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9/9/2020
agricoltura, ricerca

Sedano sensuale, il re della tavola

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17/10/2018
alimentazione storia

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Mirabili insetti siciliani

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9/5/2018
ambiente

Insetti ... preziosi

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4/4/2018
storia

Api, apicoltura e apidologia: un paradigma declinabile in varie forme

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3/5/2017
ambiente

La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione

Il latte dei ruminanti nella storia

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8/6/2016
alimentazione storia

Perché amare la ginestra

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23/2/2011
ambiente paesaggio