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Gli italiani cucinano sempre meno

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17/4/2024
alimentazione, società

Dati in agricoltura: 5 Georgofili ai 4 convegni a Fieragricola Tech

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29701

21/2/2024
agricoltura

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 6: Italiani analfabeti funzionali anche a tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27391

19/4/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

Benessere animale certificato

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14/12/2022
zootecnia, società, legislazione

Un alimento colorato è bello ma…è anche buono e naturale?

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28/9/2022
alimentazione, salute

Meglio non ufficializzare una etichetta volontaria europea, se è palesemente insoddisfacente

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11/5/2022
legislazione, alimentazione

L’appello dei veterinari a Draghi: “No al divieto di usare antibiotici, a rischio animali e persone”

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15/9/2021
zootecnia

Chiamare carne, hamburger e salsicce prodotti di origine vegetale è circonvenzione di consumatore?

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28/10/2020
legislazione, alimentazione

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente

La carne non fa male, la falsa informazione sì.

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11/4/2018
alimetazione ricerca

Etichetta di origine e protezionismo: intrecci pericolosi

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21/2/2018
economia agricoltura

Imbrogli in cucina e analfabetismo alimentare nell'ultimo libro di Giovanni Ballarini

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14/2/2018
alimentazione

Le carni suine in Sicilia: percorsi di tradizione e innovazione

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29/11/2017
alimentazione

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Il concetto di Marchio nella storia del vino

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24/5/2017
storia

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

Nanotecnologie in tavola

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13/7/2016
alimentazione ricerca

Rivincita dei cibi veri sui cibi light

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18/5/2016
alimentazione

Nuove regole in Unione Europea per i ferormoni

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9/9/2015
agricoltura ricerca