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Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

Agricoltura di precisione, il futuro è qui

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1/3/2023
agricoltura

Il mondo prima dell’agricoltura

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18/1/2023
ambiente

Pubblicati il nuovo sito della Rivista di Storia dell’Agricoltura (RSA) e il Corpus di Storia Agraria (CSA)

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6/7/2022
storia, agricoltura

Agricoltura e acqua: quando le parole contano

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24/6/2020
agricoltura, ambiente

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia

Franco Scaramuzzi, un uomo per la scienza

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7/1/2020
Scaramuzzi

Crescenti interessi, corruzioni e mafie finiscono per consumare i territori agricoli

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4/9/2019
ambiente, agricoltura, legislazione

L’Itinerario Italiano: Lorenzo Baroni e il suo “lavoro in corso”

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12/12/2018
storia

“Il giovane Professore”, a Franco Scaramuzzi per i suoi dodici anni trascorsi a Pisa

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30/5/2018
storia

Libri di testo nella formazione agraria universitaria, se ne parla ai Georgofili

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22/11/2017
agricoltura