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Melograno, antico superfrutto

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24/1/2024
alimentazione, salute

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Contaminazione del suolo e rischi per la salute

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25/1/2023
ambiente

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

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9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Licheni a tavola, ma con attenzione

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30/3/2022
alimentazione, salute

Avocado: non “supercibo” ma laboratorio di ricerca farmacologica

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16/3/2022
alimentazione, salute

Il castagno: una risorsa per la ripresa delle aree interne

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20/1/2021
ambiente, economia

Frutta e verdura: con meno di 100 grammi in più al giorno si riduce del 25% il rischio di diabete

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22/7/2020
alimentazione, salute

Un po’ di chiarezza sul BIO

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10/4/2019
agricoltura ambiente

Fake news, sensazionalismo e consumo di prodotti di origine animale. Impatti e metodi per il rilancio del settore zootecnico

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Firenze, 5/4/2018

Tempo di albicocche: attenti al cianuro dei semi

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1/6/2016
alimentazione

Oltre gli OGM

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1/6/2016
agricoltura ricerca

Cacao, una droga antica che combatte “malattie” moderne

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30/3/2016
alimentazione, storia

L’ONU lancia il 2016 come Anno Internazionale dei legumi

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11/11/2015
alimentazione

Percezioni sensoriali e profumi dell’olio extravergine d’oliva toscano

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11/11/2015
alimentazione agricoltura

La non gestione rende il bosco instabile: Vallombrosa docet

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29/7/2015
ambiente

L’afide che “brucia” i cipressi

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1/7/2015
ambiente

Cani e droni insieme per salvare gli avocado

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6/5/2015
ricerca agricoltura

Torna di attualità la "pallottola" guidata, fatta dalle piante

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23/1/2013
ricerca

Più vegetariani forse, ma erbivori proprio no

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8/2/2011
alimentazione