80 risultati trovati in 0.02 secondi

Italia, paese dalle mille polente

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28619

6/12/2023
alimentazione, storia

Nuovi ceppi di lieviti panari alleati della nostra salute

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16924

8/12/2021
ricerca, alimentazione, salute

Il salmone è (ancora) un pesce?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15737

21/7/2021
alimentazione

Sulla dealcolizzazione de vini, meglio evitare decisioni affrettate

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15656

2/6/2021
legislazione, alimentazione

La riscoperta dei frutti antichi resistenti ai cambiamenti climatici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15654

26/5/2021
agricoltura, ambiente

Fragole: individuata una decina di biomarker responsabili della freschezza post-raccolta

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15187

9/9/2020
agricoltura, ricerca

Spray al pepe per conservare la carne e film agli oli essenziali per frutta e verdura

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15063

10/6/2020
ricerca

Decodificato il genoma di 1.175 varietà di melone

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13699

20/11/2019
agricoltura, ricerca

Sequenziato il Dna del tartufo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/10130

21/11/2018
ricerca

Il tabacco in tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4547

22/11/2017
alimentazione

Gastronomia del pomodorino

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4533

15/11/2017
alimentazione

Carne sintetica: illusione o imbroglio?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4405

13/9/2017
alimentazione ricerca

Acqua e buon caffè

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4313

14/6/2017
alimentazione

Gusto e cucina di montagna

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4298

7/6/2017
alimentazione

Finocchio marino: da pianta sotto-utilizzata a nuovo prodotto disidratato per usi alimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4068

1/2/2017
ricerca

Amici dei Georgofili di Pisa: un viaggio attraverso gli odori fra scienza e fantasia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3992

7/12/2016
ricerca

Rivincita dei cibi veri sui cibi light

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2700

18/5/2016
alimentazione

Il rosmarino è un toccasana per la memoria

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2685

4/5/2016
ricerca

Il Pecorino: il successo di un vino di origine ancestrale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/817

14/3/2012
alimentazione viticoltura

IL GENOMA DEL TARTUFO NERO

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/399

4/5/2011
alimentazione ricerca