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Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Gli allevatori di bovine da latte si preparino alla rivoluzione “AgTech”

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27/9/2023
zootecnia

Il pensiero unico del catastrofismo distoglie dalla tutela del Pianeta

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17/5/2023
scienza

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Alle vacche piace classica

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16/6/2021
zootecnia

L’economia al tempo della pandemia: il vincolo burocrazia

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20/5/2020
economia, agricoltura

Verde, cambiamento climatico e informazione

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19/9/2018
ambiente

Carenza di potassio, emergenza alimentare

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20/12/2017
alimentazione

Produzione della carne bovina e le sfide del prossimo futuro

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6/12/2017
alimentazione allevamento

Le piante da profumo nella tradizione italiana

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25/10/2017
storia

Toxoplasma negli alimenti, microbo della pazzia?

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15/2/2017
alimentazione

Dieci punti per salvare l’Italia dell’olio

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16/3/2016
agricoltura

Ruolo, organizzazione e obiettivi nel futuro dei Georgofili

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2/4/2014
agricoltura

Prosperitati Publicae Augendae

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18/12/2013
agricoltura