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Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27409

3/5/2023
alimentazione

Cibi e bevande in casa Medici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25297

1/2/2023
storia, alimentazione

L’India indica le previsioni sulla produzione di latte del prossimo anno

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/24289

18/1/2023
zootecnia

Carne di roditori, ritorno al futuro?

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7/9/2022
alimentazione

Carpaccio di polpo, problema etico

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13/7/2022
alimentazione

Cordoglio dei Georgofili per la scomparsa del Prof. Pisani

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16979

26/1/2022

Cocomero: così è (se vi pare)

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9/6/2021
alimentazione, salute

Millesimi di nanogrammi e scandalismo alimentare

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29/4/2020
alimentazione, salute

Il controllo biologico della invasiva aliena Boerhavia repens ssp viscosa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14878

11/3/2020
ambiente

L’impatto ambientale della produzione di carne - 2a parte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14735

18/12/2019
ambiente, agricoltura

Funghi, “meretrici” in cucina fino all’Ottocento

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23/10/2019
alimentazione, storia

Profumo di ristorante

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13/3/2019
alimentazione

La difficile via per nutrire correttamente l’umanità, salvaguardando il pianeta.

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5/12/2018
ambiente

L’incredibile viaggio delle piante

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/9100

14/11/2018
ricerca

La filiera delle carni di selvaggina

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8/11/2017
legislazione

La cucina di Federico II

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6/9/2017
storia

Sale e salute a tavola

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19/7/2017
alimentazione storia

Animali sentinelle dell’inquinamento ambientale

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12/7/2017
ambiente

Il maiale di Cinta senese fra attualità e origini storiche

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2178

27/5/2015
alimentazione storia