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Erbe, Aromi, Spezie

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24/4/2024
alimentazione

Le memorie di un tubetto di conserva, secondo Giovanni Ballarini

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10/1/2024
alimentazione

Un castagno ci salverà?

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18/10/2023
alimentazione, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Lunghezza delle tagliatelle, la tradizione aveva ragione

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29/6/2022
alimentazione, storia

Apericena e Mocktail: la nuova tavola

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14/10/2020
alimentazione, società

"Foraging", nome nuovo per erbe antiche

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28/3/2018
alimentazione

Imbrogli in cucina e analfabetismo alimentare nell'ultimo libro di Giovanni Ballarini

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14/2/2018
alimentazione

Cibo è potere, l’ultimo libro di Giovanni Ballarini con la prefazione di Franco Cardini

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25/10/2017
alimentazione

La storia fiorentina, da prospettive insolite e affascinanti, in due libri che saranno presentati all’Accademia dei Georgofili i prossimi 2 e 9 marzo

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1/3/2017
storia

Le due culture della nuova gastronomia

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/2340

Firenze, 12/11/2015

Premio nazionale "Verdicchio d'oro"

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30/9/2015

50° Verdicchio d'Oro

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/2282

Staffolo, 19/9/2015

La storia della spezia più amata del mondo

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29/4/2015
storia alimentazione

Il Peperoncino: non solo moda

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22/4/2015
agricoltura

Il peperoncino: non solo moda

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Pisa, 16/4/2015

Agricoltura e cibo

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Mortara (PV), 19/3/2015

Le spezie ed i profumi in cucina

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Pontedera, 8/11/2014

La fauna selvatica nella cucina toscana

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/1508

Pisa, 9/11/2013
alimentazione

I funghi micorrizici destinati all'alimentazione umana

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20/3/2013
alimentazione