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Bambù, il cibo che cambiò il panda

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29/11/2023
ambiente, alimentazione

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Emergenza climatica e sostenibilità: le “colpe” degli allevamenti animali

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30/3/2022
ambiente, zootecnia

Turistificazione delle tradizioni alimentari

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16/2/2022
alimentazione, società

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Mostarda, piacere culturale

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5/5/2021
alimentazione

Stop alle perdite e agli sprechi alimentari. Per le persone. Per il pianeta

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7/10/2020
alimentazione, ambiente

E-commerce a ritmi pazzeschi con il coronavirus

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25/3/2020
economia

Africa: territorio e tecniche innovative compatibili con le aziende familiari

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29/1/2020
agricoltura, economia

Anche la birra subirà i cambiamenti climatici

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24/10/2018
alimentazione ambiente

Cibo e Cultura: l'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

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8/11/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Pesto genovese e la guerra delle salse

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11/10/2017
alimentazione

Cinema e alimentazione

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16/3/2016
storia

Presentato a Bari il volume “La cucina italiana, Tradizione ed evoluzione”

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11/2/2015
alimentazione

Le spezie e i profumi in cucina

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12/11/2014
alimentazione

I quattro cibi della colazione che diventeranno troppo costosi

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12/11/2014
alimentazione

Prospettive agricole OCSE-FAO 2014-2023

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23/7/2014
agricoltura

Giuseppe Verdi agricoltore

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Firenze, 29/4/2014
storia agricoltura

Acqua e produzione alimentare

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8/6/2011
ambiente agricoltura alimentazione