69 risultati trovati in 0.04 secondi

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28498

19/7/2023
alimentazione, società

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28470

21/6/2023
alimentazione, storia

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28446

7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25347

15/3/2023
alimentazione

March Bloch e il problema della marmellata

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23266

14/12/2022
alimentazione, storia

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23247

23/11/2022
alimentazione

Spezie, a qualcuno piace caldo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21152

20/7/2022
alimentazione, salute

Il grande potenziale della cicoria

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16976

26/1/2022
alimentazione, salute

Castagne e fertilità umana

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15805

29/9/2021
alimentazione, salute

Maiale, porco ma non sporco

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15622

12/5/2021
società

Preghiere in cucina

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15573

21/4/2021
alimentazione

A tavola con Michelangelo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15279

28/10/2020
storia, alimentazione

Biocarburanti e allevamenti animali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11240

13/2/2019
ambiente agricoltura

L'Italia che ci onora

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/10144

28/11/2018

Sedano sensuale, il re della tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/9046

17/10/2018
alimentazione storia

Danni da Nicobium castaneum nella Chiesa di sant’Agata al Carcere a Catania

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/7791

2/5/2018
storia

Mangiare crudo: nuova cultura o incultura?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/6618

24/1/2018
alimentazione storia

Crudismo, nuova incultura

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4325

21/6/2017

Polpette nobili e popolari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3970

23/11/2016
alimentazione storia

Il maiale di Cinta senese fra attualità e origini storiche

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2178

27/5/2015
alimentazione storia