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Realizzazione e utilizzo di un bioreattore multifunzionale pilota per fermentazioni aerobiche

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19/3/2025
ricerca

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società

Attività biologica del suolo: le conoscenze attuali partendo dalle sette domande di Waksman

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16/2/2022
ricerca, agricoltura

Il microbiota del digerente ed il sistema immunitario degli animali

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26/5/2021
zootecnia

Bistecche sintetiche : quale sostenibilità energetica e ambientale?

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

I principali indici analitici del latte come biomarcatori della salute della bovina

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24/6/2020
ricerca, alimentazione

Gli scarti dei broccoli come antimicrobici nella dieta dei polli da carne

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11/3/2020
zootecnia

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Nuovi cibi artigianali da fonte elettrica

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14/11/2018
ricerca alimentazione ambiente

Aglio, l’utilità dell’apparentemente inutile

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7/2/2018
alimentazione storia

La rintracciabilità dell’origine dei prodotti di origine animale

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23/11/2016
alimentazione ricerca