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Dantedì: il sommo poeta e l’agricoltura del suo tempo, da una conferenza di Giovanni Cherubini

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1/4/2020
storia, agricoltura

La realtà virtuale restituisce la felicità (almeno) alle mucche

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4/12/2019
ambiente, ricerca

Interferenti endocrini e alimentazione vegetariana

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24/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

La rivincita della pecora nera

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14/5/2019
agricoltura

Il glifosato non sarebbe rischioso per la nostra salute

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6/6/2018
alimentazione ambiente

50mila pecore per tagliare i prati in città

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23/5/2018
ambiente

Oltre l’agnello pasquale

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19/4/2017
alimentazione

Ruminanti sostenibili

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26/10/2016
ambiente alimentazione

Origini della produzione del formaggio dall’antichità ai tempi moderni

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29/6/2016
alimentazione storia

Sarà la cannabis a salvare Taranto dal disastro ambientale dell’Ilva?

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22/6/2016
ambiente

Il latte dei ruminanti nella storia

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8/6/2016
alimentazione storia

L’origine della razza ovina Gentile

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18/11/2015
allevamento

L’allevamento ovino dalla domesticazione

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21/10/2015
agricoltura

La farina del cardo per rendere migliore il latte di pecora

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23/9/2015
agricoltura

La lana e i suoi pregi

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10/6/2015
storia

Il pecorino Toscano e Sardo, due esperienze a confronto

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17/9/2014
alimentazione

Fauna ungulata e vincolismo ambientale

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25/6/2014
ambiente agricoltura

Aspetti finanziari del mercato del latte e del formaggio ovino in Sardegna

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3/7/2013
alimentazione agricoltura

"Coltiva il porco, benché lordo e brutto; che salsiccia ti dà, lardo e prosciutto"

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5/6/2013
storia agricoltura

La pecora dell’Amiata e delle Crete senesi

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1/12/2010
zootecnia