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Elogio del Grano

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4/2/2026
agricoltura, ricerca, alimentazione

Racconti e leggende intorno al cibo

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28/1/2026
alimentazione, ricerca, storia

Dialoghi sulle biotecnologie: “Il contributo delle TEA e del pangenoma per il miglioramento genetico della melanzana”

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21/1/2026
agricoltura, ricerca

La cucina italiana patrimonio Unesco: soltanto marketing?

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17/12/2025
alimentazione

Dialoghi su Agroindustria: “La microbiologia alimentare oggi: garanzia di sicurezza, innovazione e sostenibilità”

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10/9/2025
alimentazione, ricerca

Non esiste il Santo Graal delle ricette

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21/5/2025
alimentazione, storia

Dialoghi sull’ Agroindustria: “L’ortofrutta da industria tra dinamiche di mercato e cambiamenti climatici”

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14/5/2025
agricoltura, economia, alimentazione

Sei mesi per cambiare il mondo?

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16/4/2025
economia, politica, agricoltura

Il pomodoro: storia di un immigrato di successo

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26/3/2025
alimentazione, storia

Storie di vita narrate da un agronomo scrittore

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12/3/2025
agricoltura, storia

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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5/3/2025
alimentazione, salute

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31038

12/2/2025
alimentazione, salute

Dialoghi in biotecnologie: “Il contributo delle TEA per il miglioramento genetico del grano duro”

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22/1/2025
ricerca, agricoltura

Carne coltivata e libertà del sistema agroalimentare italiano

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27/11/2024
alimentazione, società

Dalla glutenofilia alla glutenofobia

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20/11/2024
alimentazione, società, salute

Dieta mediterranea: si dice ma non si fa

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18/9/2024
alimentazione, società

Talleyrand e la difficile arte della gastro-diplomazia

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17/7/2024
storia

I legumi ritrovati: alla base della dieta e della sostenibilità ambientale

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10/7/2024
alimentazione

Melanzana, ortaggio non più bistrattato

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26/6/2024
alimentazione

A tavola con 101 protagonisti

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12/6/2024
alimentazione, società, storia