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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Pastrami, il domani di un cibo antico

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18/5/2022
alimentazione, storia

Scienza e fenomenologia del kebab

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18/4/2018
alimentazione

A rischio il doner kebab amato da molti

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17/1/2018
lesgislazione alimentazione