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I legumi ritrovati: alla base della dieta e della sostenibilità ambientale

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10/7/2024
alimentazione

Frumento, conosciamolo meglio

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28569

1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

Effetto Brexit: pasta britannica nei negozi di specialità italiane

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16906

24/11/2021
economia

Frumento duro: la sua evoluzione raccontata da una piccola famiglia di geni responsabili dell'imbrunimento della farina

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15764

1/9/2021
agricoltura, ricerca

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15301

11/11/2020
alimentazione, ricerca

Svalbard: oltre un milione di semi al sicuro nella banca della biodiversità

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11/3/2020
ricerca, agricoltura

Pubblicato il genoma del frumento duro

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10/4/2019
agricoltura ricerca

Valorizzazione salutistica dei prodotti agroalimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11301

20/3/2019
alimentazione ricerca

False carni e imbrogli del "meat sounding"

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27/2/2019
alimentazione

Pasta: tradizione e ricerca

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30/1/2019
alimentazione ricerca

Il pane prima dell’agricoltura

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25/7/2018
storia alimentazione agricoltura

Cannella, sesamo, semi di chia, olio di riso e canapa sono i superfood del futuro

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/8910

4/7/2018
alimentazione

Secondo incontro del ciclo sui territori toscani: Garfagnana e media Valle del Serchio

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18/10/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Dal genoma del farro risposte per l'agricoltura

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19/7/2017
ricerca

Celiachia: una forma di intolleranza alimentare permanente

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25/1/2017
alimentazione ricerca

Autenticità delle produzioni agricole e degli alimenti: il caso dei cereali

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4/12/2013
agricoltura ricerca alimentazione

Convegno: La birra da farro, aspetti compositivi e tecnologici

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San Lorenzo in Campo (PS), 5/3/2011
alimentazione