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Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Non lasciamo(ci) la pelle!

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25323

22/2/2023
zootecnia, alimentazione

I funghi e il microbiota, “organo dimenticato”

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21108

15/6/2022
alimentazione, salute

Prodotti derivati dall’allevamento di insetti come pesticidi e fertilizzanti sostenibili

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/18061

13/4/2022
ambiente

Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15716

7/7/2021
alimentazione, ricerca

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15657

2/6/2021
zootecnia, ambiente

Insetticoltura, nuova zootecnia

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3/2/2021
alimentazione

Spray al pepe per conservare la carne e film agli oli essenziali per frutta e verdura

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10/6/2020
ricerca

Fungo di 810 milioni di anni, è il più antico del mondo

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5/2/2020
ambiente, ricerca

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

Dal riciclo degli scarti, innovativi bio rivestimenti edibili per conservare meglio la frutta

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22/11/2017
ricerca alimentazione

Perché non usare anche il legno per produrre alimenti?

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12/10/2016
ricerca