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“Il bue nella storia dell'uomo e nelle tradizioni del Piemonte”

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14/10/2020
zootecnia

La cucina del solstizio di inverno

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18/12/2019
alimentazione, storia

Bufale o Fake News: un nemico sempre più forte per la Scienza

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25/9/2019
ricerca, informazione

Gli insetti nella letteratura

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13/3/2019
storia

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Gastronomia del pomodorino

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15/11/2017
alimentazione

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Il pomodoro del futuro riavrà il sapore di una volta

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8/2/2017
agricoltura, ricerca

I miracoli dell'Ortoterapia: attenua il dolore e accresce l'autostima

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6/5/2015
agricoltura

Il mito della Bugonia

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17/12/2014
agricoltura storia