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Datteri non solo natalizi

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8/11/2023
agricoltura

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Salicilati, misteriosi farmaci per i vegetali e per l’uomo

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15/12/2021
alimentazione, salute

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Chiamare carne, hamburger e salsicce prodotti di origine vegetale è circonvenzione di consumatore?

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28/10/2020
legislazione, alimentazione

I kaki fanno bene all'apparato cardiocircolatorio

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28/10/2020
alimentazione, salute

Senza grassi, glutine o zuccheri: il cibo «Free From» vale 6,9 miliardi

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14/10/2020
alimentazione

Etichette alimentari: occorre un nuovo sistema condiviso europeo

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7/10/2020
legislazione, alimentazione

Fare agricoltura in aree urbane

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16/9/2020
ricerca, agricoltura

Alimenti fermentati e dieta mediterranea

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2/9/2020
alimentazione

Il lungo viaggio del Taleggio, dalle pianure dell'Europa Centrale alle valli lombarde

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24/6/2020
alimemtazione, storia

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Dalla Finlandia la proteina prodotta con acqua, aria ed elettricità

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22/1/2020
ricerca, alimentazione, ambiente

Un novello pifferaio è alle porte? La Nutraceutica

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9/10/2019
ricerca, alimentazione

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Alimenti senza additivi

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14/11/2018
alimentazione

Nei Paesi Bassi nasce la prima fattoria-caseificio galleggiante

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26/9/2018

Scienza e fenomenologia del kebab

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18/4/2018
alimentazione

Unione Europea: yogurt ‘greco’ solo quello prodotto in Grecia

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29/11/2017
legislazione alimentazione

Giornata di studio a Brunico sull’agricoltura di montagna

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19/7/2017
agricoltura