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Dal bosco alla bottiglia: al via il progetto ToSca che coniuga l’enologia toscana con il legno di castagno dei boschi locali

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22/5/2024
agricoltura, ambiente, ricerca

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

Agricoltura sostenibile, in Sardegna gli under 40 pionieri dell’innovazione

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21/10/2020
agricoltura

Il settore del lievito è in salute

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31/7/2019
alimentazione, agroindustria

I vini artigianali

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20/4/2016
alimentazione

Il vino nel legno: progetto di valorizzazione della produzione legnosa dei boschi del Chianti Classico

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27/1/2016
ambiente alimentazione

E’ il pane l’alimento simbolo dell’Italia unita

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30/3/2011
alimentazione storia