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L’ulivo in Toscana da salvaguardare

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4/9/2024
agricoltura, ambiente

Malva: una pianta polivalente

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29/5/2024
ambiente, salute

I cibi delle nuove feste

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4/10/2023
alimentazione, società

Steroli totali negli oli extravergini di oliva: la normativa Ue penalizza alcune produzioni

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21/6/2023
agricoltura, legislazione

Olivicoltura, elaiotecnica e miglioramento genetico all’inaugurazione dell’anno accademico dell’UNASA

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24/5/2023
ricerca, agricoltura

Un Bias nell’algoritmo del Nutriscore minaccia la dieta Mediterranea?

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8/2/2023
alimentazione

Cosa rende l’Olio Extravergine d’Oliva “Toscano”? La sua toscanità è scritta nella terra

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1/2/2023
agricoltura, ambiente

Il ruolo dei frantoiani in un nuovo piano per l’olivicoltura

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20/7/2022
agricoltura, economia

Selezione e conservazione della biodiversità nelle api passano solo attraverso il controllo degli accoppiamenti

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17/11/2021
ambiente

Epoca di raccolta delle olive: possibile strumento di contrasto dell’infestazione della mosca

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27/10/2021
agricoltura

Med-Index: un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari per promuovere l'adesione alla dieta mediterranea incoraggiando i produttori a realizzare prodotti alimentari più sani e sostenibili

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29/9/2021
legislazione, alimentazione

Ogni cittadino di un paese ricco causa la perdita di 4 alberi in un paese povero

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7/4/2021
ambiente

Il telefono cellulare per determinare il contenuto di olio e acqua dell'oliva

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22/7/2020
alimentazione, ricerca

L'olio extra vergine di oliva è una barriera contro il cancro al colon

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24/6/2020

Dieta Mediterranea: ripartire da pane e olio

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27/5/2020
alimentazione

Coronavirus: quali rischi per il Made in Italy?

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8/4/2020
agricoltura

L'olio extra vergine di oliva è un giacimento di biodiversità microbica

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19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca

Olio Evo, concluso a Bari il primo congresso internazionale di formazione

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29/1/2020
agricoltura

Plastica per salvare le cozze: l'esperimento dei "pellets" nel Golfo di La Spezia

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4/12/2019
ambiente, ricerca

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca