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In Danimarca una tassa sui gas serra prodotti in agricoltura. Quanto ci dobbiamo preoccupare?

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10/7/2024
ambiente, agricoltura

Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

Ortofrutta uguale benessere? Sembra scontato ma non lo è. I limiti della commodity.

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30/6/2021
economia

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Esplode la voglia di gelato, boom dei consumi salva 39mila gelaterie

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3/6/2020
alimentazione, economia

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Certificazioni, controlli, etichettatura nel mercato globale

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6/12/2017
legislazione economia

Vegetariani e vegani con voglia di latte e carne

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5/7/2017
alimentazione legislazione

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

Polpette nobili e popolari

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23/11/2016
alimentazione storia