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I legumi ritrovati: alla base della dieta e della sostenibilità ambientale

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10/7/2024
alimentazione

In Danimarca una tassa sui gas serra prodotti in agricoltura. Quanto ci dobbiamo preoccupare?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29851

10/7/2024
ambiente, agricoltura

L’elenco degli insetti che possiamo mangiare è a disposizione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29788

15/5/2024
alimentazione, società

I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

Pregiudizi sulle colpe della zootecnia nella produzione di gas serra

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6/12/2023
zootecnia, ambiente

Il riscaldamento globale, le emissioni di gas serra da parte dei bovini e la sostenibilità della produzione di latte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28582

8/11/2023
ambiente, zootecnia

La fame di carne e i carnivorani tecnologici

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5/7/2023
alimentazione, società

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

Ripensando al ciclo dei gas serra in atmosfera

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12/4/2023
zootecnia, ambiente

Pillole di biochimica in versi – Parte IX (e ultima)

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5/4/2023

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Pillole di biochimica in versi - Parte I

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25309

8/2/2023

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

Arriva la birra a base di amaranto

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22/6/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

I legumi. Una risorsa per la sostenibilità dei suoli, la tutela delle economie locali e diete alimentari salutistiche.

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Scerni (CH) in presenza e on-line, 2/4/2022

Nuovi ceppi di lieviti panari alleati della nostra salute

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8/12/2021
ricerca, alimentazione, salute

Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute