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La coltivazione del fico di Cosenza tra tradizione e innovazione

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6/11/2024
alimentazione, agricoltura

Pesce povero e consumo ittico sostenibile

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17/7/2024
ambiente, alimentazione

Come le api bottinano gli inaccessibili fiori dell’esotica Jacaranda blu

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26/6/2024
ambiente

Kiwi, non solo vitamina C

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15/5/2024
alimentazione, salute

“Newstalgia” del salmone al gusto di fumo

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24/4/2024
alimentazione, storia

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Melograno, antico superfrutto

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24/1/2024
alimentazione, salute

Irrigare con acqua desalinizzata

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

Ortofrutta con le spalle al muro

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10/1/2024
agricoltura, economia

Agricoltura e Letteratura

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1/11/2023
agricoltura, società, storia

Quando l’olio di oliva cambiò la storia dell’Uomo

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25/10/2023
storia

Agricoltura e cinema

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11/10/2023
agricoltura, ambiente

Rachel Carson (1907-1962), la biologa americana che ci ha fatto capire per sempre il modo in cui l’umanità deve confrontarsi con il mondo naturale

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20/9/2023
ambiente

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

Pizza a mille euro: status symbol, non cucina!

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12/7/2023
alimentazione, società

Effetto-alluvione, consumi bassi e prezzi alti per la frutta

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7/6/2023
agricoltura, economia

La lotta contro le mafie

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31/5/2023
storia

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Il carrubo è l’uomo. Memoria, storia e storie attorno a un albero emblematico

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30/11/2022
agricoltura, ambiente

Il vino è cultura, tradizione e innovazione

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12/10/2022
agricoltura, economia, ricerca