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Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23247

23/11/2022
alimentazione

Pastrami, il domani di un cibo antico

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18/5/2022
alimentazione, storia

L'agricoltura salina potrebbe aiutare ad affrontare le sfide della sicurezza alimentare

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27/10/2021
ricerca, agricoltura

Il lungo viaggio del Taleggio, dalle pianure dell'Europa Centrale alle valli lombarde

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24/6/2020
alimemtazione, storia

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

Olio d'oliva e salute

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21/1/2015
alimentazione

Itrana: una cultivar molto speciale

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Firenze, 11/6/2013
agricoltura

L’Olivicoltura da mensa in Sardegna e Sicilia

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9/11/2011
alimentazione agricoltura