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Imprese vitivinicole più sostenibili con il progetto FreeCO2

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13/9/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Profiterole: magia di un nome

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19/1/2022
alimentazione, storia

Mostarda, piacere culturale

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5/5/2021
alimentazione

Chernobyl, Anno 35 dopo l’apocalisse: le radiazioni sono ovunque ma le piante si sono riprese tutto

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10/3/2021
ambiente

Il ritorno delle zuppe in tazza

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18/11/2020
alimentazione

Quei pini effetto dello spopolamento

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8/7/2020
ambiente, storia

Il lungo viaggio del Taleggio, dalle pianure dell'Europa Centrale alle valli lombarde

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24/6/2020
alimemtazione, storia

Buffet esperienziale

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18/3/2020
alimentazione, gastronomia

Carnevale fino all’ultimo zampone

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26/2/2020
alimentazione, storia

Lattemiele, antico dolce di Carnevale

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15/1/2020
alimentazione, storia

La cucina del solstizio di inverno

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18/12/2019
alimentazione, storia

La cucina di Leonardo

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10/7/2019
alimentazione, storia, ricerca

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Gli artigiani di Firenze a lavoro nella Torre de’Pulci

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25/7/2018
storia

MOSTRA: Tra Cielo e Terra: la natura multiforme

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Firenze, 7/6/2018

“TRA CIELO E TERRA”: OPERE DI PITTURA CINESE IN MOSTRA AI GEORGOFILI

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6/6/2018

Tra Cielo e Terra: opere di pittura cinese in mostra ai Georgofili

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30/5/2018

Storione dalle uova d’oro

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28/2/2018
alimentazione acquacoltura