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Cosa imparare dal passato sulla coltivazione dell’olivo

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26/11/2025
agricoltura

Topinambur, tubero sottovalutato

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29/10/2025
alimentazione, storia, salute

Anthèlme Brillat-Savarin, critico della cucina borghese

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30/4/2025
alimentazione, storia

Nuovi orizzonti nella valorizzazione dei sottoprodotti delle filiere forestali

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29/1/2025
ricerca, ambiente

Pianteremo patate su Marte?

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2/10/2024
ricerca, agricoltura

Cocomero, dolce medicina

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19/6/2024
alimentazione, salute

Il patto di libero scambio Europa-Sudamerica si è perso nei dubbi su agroalimentare e foreste

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7/2/2024
agricoltura, economia

L’Accademia dei Georgofili inaugura la nuova Sala Guarnieri

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20/12/2023

Bambù, il cibo che cambiò il panda

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29/11/2023
ambiente, alimentazione

Quando ai cannibali della Polinesia non era consentito mangiare gli Americani

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11/10/2023
agricoltura, ambiente

Le proprietà dei funghi nel "Sommario di Botanica medico-farmaceutica" di Antonio Targioni Tozzetti

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4/10/2023
alimentazione, storia

Nel segno del ricordo, per un futuro senza violenza

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10/5/2023
storia

La storia del cardo che cambiò la storia

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10/5/2023
storia

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

L’insetto è servito!

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1/3/2023
alimentazione

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

L’India indica le previsioni sulla produzione di latte del prossimo anno

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18/1/2023
zootecnia

Carruba da surrogato ad alimento nutraceutico

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9/11/2022
alimentazione, salute

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente