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Un alimurgico "Brodetto Pasquale"

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27/3/2024
alimentazione, tradizione

Mele e Pere, il piacere della tentazione

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31/1/2024
alimentazione, storia

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Effetto Brexit: pasta britannica nei negozi di specialità italiane

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24/11/2021
economia

La patata al selenio è più sostenibile

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13/1/2021
ricerca, agricoltura, ambiente

Impatto dell’emergenza “Coronavirus” sui sistemi zootecnici italiani *

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22/7/2020
zootecnia, ambiente

Prosciutto toscano e Finocchiona si alleano: "Consorzi uniti contro l’agro-pirateria"

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18/3/2020
alimentazione

Formaggi della Roma Imperiale

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9/10/2019
alimentazione, storia

Nomisma: dazi agroalimentari, quali Paesi e quali prodotti rischiano di più

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9/10/2019
economia

Il ritorno dei giovani all’agricoltura

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25/9/2019
agricoltura

Valorizzazione salutistica dei prodotti agroalimentari

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20/3/2019
alimentazione ricerca

Amici Pastori, è tempo di agire

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27/2/2019
agricoltura economia

Le proteste dei pastori sardi

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13/2/2019
economia

Umami, antichissimo nuovo gusto

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4/7/2018
alimentazione

Secondo incontro del ciclo sui territori toscani: Garfagnana e media Valle del Serchio

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18/10/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Oltre l’agnello pasquale

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19/4/2017
alimentazione

Un mondo senza pesto genovese?

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8/2/2017
agricoltura

La riconoscibilità dei prodotti zootecnici di qualità

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28/9/2016
alimentazione ricerca

Origini della produzione del formaggio dall’antichità ai tempi moderni

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29/6/2016
alimentazione storia

Sistemi foraggeri, ovinicoltura razionale e conservazione del territorio nelle aree interne della collina toscana

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27/5/2015
alimentazione agricoltura