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Bufala, carni dimenticate da recuperare

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10/4/2024
alimentazione, storia

I cibi delle nuove feste

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4/10/2023
alimentazione, società

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

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18/1/2023
agricoltura, ambiente

Chimica Verde per la rigenerazione del suolo

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Firenze - Accademia dei Georgofili, 5/12/2022

Fame, malnutrizione, sistema agroalimentare e ambiente: problemi di incomprensione?

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5/10/2022
agricoltura, ambiente, alimentazione

Napoleone Bonaparte a tavola in Italia

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24/2/2021
storia, alimentazione

Dante Alighieri a tavola

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27/1/2021
storia, alimentazione

Gli insetti nella Divina Commedia

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9/12/2020
ambiente

Pronto il sistema unificato di certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola

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2/12/2020
agricoltura, ambiente

Il pane fra sacro e umano

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25/11/2020
storia, alimentazione

Si avvicina il ritorno dell'Uro, antico bovino estinto da quattro secoli

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4/11/2020
storia, zootecnia

A tavola con Michelangelo

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28/10/2020
storia, alimentazione

INCREASE - Collezioni intelligenti delle risorse genetiche di legumi alimentari per sistemi agroalimentari europei

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8/7/2020
ricerca, alimentazione

Carnevale fino all’ultimo zampone

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26/2/2020
alimentazione, storia

Allarme di 11mila scienziati per l'emergenza clima

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13/11/2019
ambiente

Insetti in … musica

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24/7/2019
ambiente

“L’agricoltura biologica? È l’unica sostenibile”. Intervista a Claudia Sorlini

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24/4/2019
agricoltura

Cooperare è uno stile di vita

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27/3/2019
agricoltura