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Creatività gastronomica: come nasce?

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10/7/2024
alimentazione, società, storia

Basilico dalle mille proprietà: aiuta nei disturbi cognitivi

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3/4/2024
alimentazione, salute

Il rilancio della space economy italiana passa dal programma IRIDE

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20/12/2023
ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Innovazioni e miglioramenti nelle filiere delle farine: un focus su macchine ed impianti

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6/7/2022
ricerca, alimentazione

Pasta riscaldata e amido resistente

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13/10/2021
alimentazione, salute

Mangia sano e spreca meno: il consumatore al tempo del lockdown

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3/6/2020
alimentazione, economia

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari: prospettive di evoluzione

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10/1/2018
agricoltura

Alimenti ad alta pressione

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28/6/2017
alimentazione ricerca

Latte ovino e olio d’oliva, due filiere alleate all’insegna della bioeconomia

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14/12/2016
ambiente agricoltura

Ricercatori dell’Università di Foggia scoprono il “glutine per celiaci”

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3/9/2014
alimentazione

“Camere riverberanti alle microonde” per la disinfestazione di derrate alimentari

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18/12/2013
ricerca agricoltura alimentazione