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Dialoghi su Agroindustria: “I cibi ultra-processati: nemici invisibili sulla nostra tavola?”

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8/10/2025
alimentazione, ricerca, salute

Siamo ciò che hanno mangiato i nostri antenati

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1/10/2025
alimentazione, storia

Dialoghi su Agroindustria: “La microbiologia alimentare oggi: garanzia di sicurezza, innovazione e sostenibilità”

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10/9/2025
alimentazione, ricerca

Sostituti vegetali del latte: rischio nutrizionale ed errore culturale

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23/7/2025
alimentazione, ricerca, salute

Demenziale abbandono della dieta mediterranea

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16/7/2025
alimentazione, storia

Una mela al giorno leva ancora il medico d’attorno?

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28/5/2025
alimentazione, salute

Conservare per innovare: le risorse genetiche agrarie e l’agricoltura del futuro

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30/4/2025
ambiente, agricoltura

Importanza delle erbe aromatiche nella dieta mediterranea

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26/3/2025
alimentazione, storia, salute

Vino dealcolato, ma che sia rosso

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19/3/2025
alimentazione, salute, società

“Dialoghi sul suolo e l’acqua”: I funghi micorrizici: microrganismi biostimolanti per la crescita delle piante e la salute del suolo

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8/1/2025
ambiente, agricoltura, ricerca

Le piante ci consigliano… se sappiamo ascoltarle

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8/1/2025
ambiente

Il suolo: un ecosistema vivo e dinamico essenziale per la salute del pianeta e dell’uomo

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20/11/2024
ambiente, agricoltura

Produzione di alimenti di origine animale e sostenibilità

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17/7/2024
zootecnia, ambiente

I legumi ritrovati: alla base della dieta e della sostenibilità ambientale

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10/7/2024
alimentazione

Il residuo di estrazione di stevia, interessante additivo alimentare

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24/4/2024
zootecnia, ricerca

“Dialoghi sul suolo e l’acqua”: I microrganismi del suolo e i cambiamenti climatici

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6/3/2024
ambiente, agricoltura

I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

Melograno, antico superfrutto

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24/1/2024
alimentazione, salute

Metabolomica del formaggio di montagna

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13/12/2023
alimentazione, salute

Bambù, il cibo che cambiò il panda

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29/11/2023
ambiente, alimentazione