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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società

Pubblicati il nuovo sito della Rivista di Storia dell’Agricoltura (RSA) e il Corpus di Storia Agraria (CSA)

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6/7/2022
storia, agricoltura

E se ti dico artigianato artistico?

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21/12/2016

Nuove locuzioni, nuove confusioni: restaurare il paesaggio rurale? Immaginare un’agricoltura urbana?

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27/4/2016
ambiente

Le conoscenze botaniche degli antichi Romani attraverso l’analisi delle fonti letterarie

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19/11/2014
storia

La foresta sta soppiantando il bosco?

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23/10/2013
ambiente legislazione