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Gli antichi Romani al Colosseo non mangiavano popcorn

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12/6/2024
alimentazione, società, salute

Realtà e prospettive per il settore vitivinicolo nazionale

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3/4/2024
agricoltura, economia

Giornalisti e sicurezza alimentare: vademecum per una corretta comunicazione

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Firenze - Accademia dei Georgofili, 28/3/2024

Le memorie di un tubetto di conserva, secondo Giovanni Ballarini

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10/1/2024
alimentazione

Il riscaldamento globale, le emissioni di gas serra da parte dei bovini e la sostenibilità della produzione di latte

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8/11/2023
ambiente, zootecnia

Una curiosa striscia dei Peanuts di Schulz dedicata a Rachel Carson (1963)

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25/10/2023
ambiente

Libro antico donato all’Accademia dei Georgofili

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18/10/2023
agricoltura, ambiente

Ortofrutta, allerta prezzi? No, allerta costi

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19/7/2023
alimentazione, economia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Pillole di biochimica in versi - Parte I

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8/2/2023

I nodi del giornalismo agroalimentare tra divulgazione e scienza

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14/9/2022
agricoltura, comunicazione

Un’altra alternativa naturale in sostituzione degli antibiotici in alimentazione animale: il peperoncino

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8/6/2022
zootecnia, salute

Seminativi: la guerra ha portato alla ribalta una crisi che nasce da lontano

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13/4/2022
agricoltura, economia, ricerca

La riorganizzazione geografica delle colture potrebbe ridurre le emissioni di CO2

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

La scomparsa del Prof. Paolo Sequi: un Maestro della Chimica Agraria moderna

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9/2/2022
agricoltura, ambiente, ricerca

Dalle patate nuovo allarme sui costi. Intanto la Gdo fa spot milionari sulle tv…

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12/1/2022
economia

Xylotrechus sp. (Coleoptera Cerambycidae) su piante deperite di Ficus carica in Salento

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6/10/2021
ambiente