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Regole del Vino e Regole del Cibo: da una disciplina in cammino ad una disciplina in fermento

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13/11/2024
alimentazione, legislazione

Come migliorare l’approccio al tema cibo/ambiente

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7/2/2024
ambiente, agricoltura, alimentazione

Dieci punti fermi sui cibi artificiali

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20/12/2023
alimentazione, salute

Ricette e brevetti

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22/11/2023
alimentazione, storia

Lo spreco alimentare: nutrizione e salute

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1/11/2023
alimentazione, società

Addio al Prof. Luigi Costato (1935 - 2023)

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6/9/2023

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Ripensando al ciclo dei gas serra in atmosfera

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12/4/2023
zootecnia, ambiente

L’India indica le previsioni sulla produzione di latte del prossimo anno

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18/1/2023
zootecnia

Agricoltura e alimentazione nel prossimo futuro

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EVENTO ON-LINE, 11/11/2022

Il bene prezioso dell’acqua

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21/9/2022
ambiente, agricoltura

Localismo alimentare, fenomeno di élite

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6/7/2022
alimentazione

Seminativi: la guerra ha portato alla ribalta una crisi che nasce da lontano

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13/4/2022
agricoltura, economia, ricerca

Emergenza climatica e sostenibilità: le “colpe” degli allevamenti animali

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30/3/2022
ambiente, zootecnia

“Le nostre risorse al servizio del territorio”. Intervista a Luigi Salvadori, Presidente della Fondazione CR Firenze

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23/2/2022
ambiente

Lotta allo spreco, Segrè lancia il “Recovery food” e propone donazione obbligatoria del cibo invenduto

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15/9/2021
ambiente, alimentazione

On-line i primi tre video degli incontri in attesa del G20

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15/9/2021

Genome editing e aiuti alimentari, due premi Nobel rilevanti per l’agricoltura del XXI secolo

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21/10/2020
ricerca, agricoltura

Tra Pac e sovranità alimentare, qual è il futuro dell'agricoltura mondiale?

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20/5/2020
agricoltura, economia

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia